cucina senza pensieri
Il tronchetto di Natale è un dolce natalizio a forma di tronco che ha origini francesi (Buche de Noel), ma che ormai viene preparato anche in altri paesi. Si tratta di un rotolo di pasta biscotto farcito con crema al mascarpone e crema di cioccolato …
Questo dolce rotolo è semplice ma di effetto. Il gusto risulta delicato e ti viene voglia di non smettere mai di mangiarlo. Adatto per un dessert e anche come una merendina. La pasta biscotto è il cuore di questa bontà ed è molto versatile! Ci …
Questa torta, gustosa e di grande effetto, seppur semplice da preparare, è perfetta per l’autunno (che quest’anno sembra tardi ad arrivare). Ottima come merenda e a fine pasto. Una delizia che “coccola” il palato con la sofficità del pandispagna, la leggera croccantezza delle noci e …
Arriva la Pasqua e cosa c’è più soddisfacente di una colomba fatta in casa? La ricetta che vi propongo è semplice, non c’è bisogno di aspettare i tempi di lievitazione e comunque dà un risultato sorprendente! Soffice, buona e profumata. Ottima per finire un buon …
Questo ciambellone all’inizio lo avevo creato con del liquore al cioccolato che mi era stato donato e subito mi conquistò la sofficità e il sapore particolare che ti fa prendere una fetta dietro l’altra per la sua bontà. Il liquore al cioccolato finì e volevo …
Per una colazione romantica con la propria dolce metà o come dessert accompagnato da un po’ di crema chantilly è l’ideale. Molto semplice, morbido, cioccolatoso che incontra un cuore nascosto alla vaniglia per sorprendere piacevolmente il tuo partner. Perfetto per San Valentino! (Per avere un …
Ora del tè? O semplicemente voglia di un buon biscotto? Allora i biscotti alla cannella fanno al caso vostro!E poi, perché no? In un bel sacchetto per alimenti chiuso da un nastro o in una bella scatola di latta, si possono donare facendo una bellissima …
Le stozze, in dialetto lucano, sono dei cantucci alle mandorle che consiglio sempre nelle feste. Ottimi biscotti secchi da gustare come dessert, come “passatempo”, adatti anche nel periodo natalizio. Anzi a Natale spesso li regalo nelle apposite bustine per alimenti chiuse con un nastrino, oppure …
Io adoro questi muffin, morbidissimi e buonissimi. Ottimi per la colazione, il tè o da servire ai compleanni, soprattutto a quello dei bambini che ne sono ghiotti. O anche per fare un dolce regalo alle persone care, mettendoli nelle bustine apposite chiuse con un bel …
Questo è un dolce morbido e buono, ideale a colazione, a merenda, ma anche a fine pasto! È un dolce davvero semplice e infatti spesso, se vado di fretta ed ho voglia di dolce o non so cosa portare ad un invito a pranzo o …
