Lavorare con la frusta le uova con lo zucchero finché diventano spumose
Unire lo yogurt e poi l'olio a filo, mescolando nel frattempo
Dopo aver setacciato la farina con il lievito e il cacao, aggiungere il tutto al composto di uova, pian piano, e amalgamare bene
Sbucciare le pere e tagliarle nel senso della lunghezza, privandole dei semi interni. Tagliare a fettine sottili.
Versare il composto in uno stampo di 22-24 cm foderato di carta forno.
Adagiare le fettine di pera sulla superficie, senza spingerle troppo in fondo, sistemandole a raggiera
Infornare a 180° per 35 minuti
Una volta sfornato e raffreddato spolverare con zucchero a verlo
Gustare in compagnia!